从淀粉糖主要进口国的市场来看，中国的主要竞争对手是美国。2015年中国淀粉糖出口数量在140万吨左右，近年呈增长态势，而进口淀粉糖规模较小，玉米淀粉

马铃薯其实也被称为土豆，在生活中它属于一种比较廉价的食物，因为它的产量相当高，当供大于求的时候肯定价格是比较低的。虽然它的价格低，就好像白菜一样，但是它在生活中发挥出来的作用也是显而易见的。比如人们都非常喜欢吃的薯条薯片，原料都是马铃薯。那么，马铃薯淀粉可以做什么？

2、红薯淀粉保持了红薯原有风味，玉米淀粉

几年前，在一次重大的联合会议上将2008年定为“国际土豆年”，从而确定了马铃薯成为第四大主粮的重要地位。在各个土地资源丰富和条件适宜的地区种植。在内蒙古自治区、贵州省、甘肃省、以及优美的云南省都有较大面积的种植。

3、精制红薯淀粉含脱氢表甾酮具有抑制与防癌的功效。

药品及化妆品
　　木薯原淀粉和变性淀粉可用作药片生产的粘结剂、乙酰化淀粉磷酸酯
　　其实对于很多人来说，木薯粉是没有什么概念的。玉米淀粉

马铃薯淀粉中近300个左右的葡萄糖基中都含有磷酸基，维持磷酸基上的平衡离子大部分是有机离子，如：锰离子、钙离子、铁离子等，并对马铃薯淀粉在胶化的反应步骤中发挥着不可替代的作用。马铃薯淀粉中的磷酸基在水溶液中显示带负电荷，并且不与带负电荷的其他物质相结合，在整个狡猾的反应步骤中也十分重要，不可替代，